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每当太阳从南洞庭湖边冉冉升起，家住湖南省湘阴县六塘乡茶木村七组的村民甘友根便会提着一袋中药渣，来到离家不远处的黄桃种植公司上班。 甘友根今年65岁，儿子在长沙打工，儿媳妇在家照顾着两个孙儿，而他的妻子去年查出有乳腺瘤综合症，动了一次大手术。老甘手中提的中药渣，正是长年患病的妻子头一天晚上吃完中药后留下的。 他们一家2014年便被评定为建档立卡的贫困户。现在老甘与乡里27户建档立卡贫困户户主都在黄桃种植公司上班，不但有工资拿，往日家中自产自销的菜干、笋干、红薯干、浸水泡菜、糯米甜酒、杨梅枸杞泡酒等土特产，公司还会出钱收购。就连以往乡亲们弃如敝履的中药渣、稻谷壳、花生壳等，拿到公司都变成了果树栽培的上好基肥。 以前乡亲们有将中药渣倒弃于门前马路上让人畜踩踏的习俗，说是这样患者的病痛便会转移、消失……这些堆在马路上的中药渣不仅黏滑味怪，还惹蚊生菌，影响环境卫生。但现在，这药渣也成了“宝贝”。每当清晨第一缕阳光犹如利斧般划破乡间特有的宁静时，村民们便会手提、肩挑、怀抱各种自家的“宝贝”，三五成群、欢声笑语地走在通往黄桃种植公司的乡间煤渣路上。 黄桃种植公司的负责人叫周建和，是一位“先富起来”的“70后”邻乡人。他承包了茶木村所属1080亩山地，合同一签便是30年。村民们都记得周建和当年站在村头古戏台遗存下来的一块大麻石上，铿锵有力的表态发言，一共六句、30个字：“打得进市场，闻得到花香，听得到鸟叫，留得住乡愁，富得了村民，看得到希望。” 果然，他率领由中南林业科技大学吴练教授牵头的“生态有机水果种植科研团队”，在茶木村所属以雷公岭为中心的这片丘陵地带，种植起黄桃、黄金梨、红心猕猴桃等好吃价高的高档有机水果。正是他们发现，中药渣是一种优质有机肥原料，可用于有机栽培，令果树挂果早，丰果期长，且果树生旁枝多、挂果多。他们也从不用农药除虫，主要采用悬挂黄贴和诱蛾灯的物理除虫法，间或还用石灰、硫磺粉，经水调和后喷涂果树。环境好了，自然又引来猫头鹰、黄鹂、啄木鸟、燕子等益鸟出没。 如今这黄桃种植公司果园里，一边是成串的黄桃压弯了枝条，一边是挂满了枝丫的金色梨子；林间基垄上徜徉着一群群正在觅食的鸡鸭，枝丫间传来此起彼伏的画眉鸟、斑鸠、花喜鹊们非常动听的鸣叫声；树底下一簇接着一簇套种的草珊瑚、蒲公英、金银花等中草药正开着白色的、黄色的、粉红色的小花……行走在桃花园内，伸手可摘的黄桃、梨子等就着从机井中抽出的清冽井水，稍微冲洗一下，便可一饱口福。 周建和还在果园里开办乡味餐厅，用贫困户家做菜做得最好的大嫂大姐换走了从大城市请来的高价“大厨”，鲍鱼、鱼翅、海参换成了果园里散养或从贫困户家里收购的土鸡土鸭土鹅，村民们自酿的甜酒、米酒、谷酒替换掉了高价的茅台、国窖、五粮液……客人们喝着又香又脆又防感冒的豆豉芝麻茶，吃着香喷喷的土产猪、羊、鱼肉以及未施农药的各种蔬菜，喝着农家自酿的米酒、甜酒……都直呼过瘾，说是吃出了乡愁，吃出了小时候妈妈的味道。而这家餐馆单是厨师、服务员、保洁员等，便提供了16个贫困户的就业岗位。 古老村庄里的木匠、篾匠、铁匠、石匠、砌匠、漆匠、雕花匠等手艺人，也找到了用武之地。周建和让木匠制作公司的家具，篾匠编制装水果的竹篓，铁匠打制果园自用的铁锹、羊镐、锄头，窑匠烧制公司自用的餐具等……人们仿若又回归到了古老的农耕文明情景当中。 你看，甘友根信心满满地提着一袋中药渣，走在自家门前通往黄桃种植公司的路上，新的一天又开始了。
