养蜂记

　　□巴陇锋

　　所有的小生灵里，我最熟悉的莫过于那使人望而生畏的蜜蜂。我家养过蜂。春夏秋季，蜜蜂常盘旋头顶，嗡嗡声不绝于耳，蜂蜜也常年不离口。

　　父亲是个养蜂好手。而我对养蜂、分蜂、护蜂、喂蜂、割蜂蜜等事，也是样样通晓，近乎专业。养蜂就得懂蜂，家里有本《养蜂法》，绿色封皮上有只黄褐色蜜蜂图案，早被我翻烂了。

　　常见的蜜蜂是工蜂——工作的蜂。工蜂有刺，却是和平主义者，是爱憎分明的勇士，严格执行所谓“人不犯我我不犯人，人若犯我我必以死犯人”。但蜂落到人身上，不用紧张乱拍，因为即便拍死，蜂刺也可能蛰到你。遇到群蜂攻击，最好躺地不动，蜂自散去。其实一想到蜂蜇人后会连刺带肠拔出而死，我十分心疼，并不希望它蜇人。

　　蜂巢里只有一只母蜂，即蜂王。还有数量有限的雄蜂（无刺），主要工作是与蜂王交配，繁衍后代。天气渐暖时，蜂王会抓紧时间孕育，到春末夏初，大约老槐抽新枝时，新蜂会很快填满蜂巢。蜂王是“明君”，总会及时产出新蜂王，每个新蜂王长成试翼之日，就是“分蜂”之时。

　　初夏晴天的上午，突觉“嗡儿嗡儿”的声音和气流袭来，便是要“分蜂”了。抬头，看见无数蜜蜂飞出窝来，在距离院子三四丈高的半山崖面周围密匝匝地排成阵势，缓缓移动。这时得赶紧追着蜂群，不断将一把把草木灰朝空中的蜂群里扬撒去，可拦截它们飞逃。幸运的话，盘旋着的蜂群很快会聚拢，越聚越密，不一会儿，就会有一只是工蜂身量两倍的新蜂王逐渐接近蜂群，最终落定——蜂王落了，其他蜂就会跟着蜂王纷纷下落，最后形成一团灰褐色鸡蛋大的蜂群，周围的蜂不断踊跃加入……慢慢的，那团蜂会攒成拳头大，很快又变成碗口大，越来越大……半小时后，蜂全落到一起，安静了。这时得抓紧收蜂。给笊篱里抹上蜂蜜，一人高举着笊篱，将大口朝下轻轻挨过去，反扣在那个攒成一个“脑瓜盖”模样的蜂团上；另一人攥一大把中槐嫩枝叶，从黑褐色的“脑瓜盖”下方朝上不断撩拨，驱蜂入笊篱；这两人还不住地念叨：蜂儿蜂儿上笊篱，蜂儿蜂儿盖庙哩……再过大约一个半时辰，蜂便全被收入笊篱——一窝新蜂就分好了。早有人赶来，高兴地付钱买走。

　　“分蜂”很需要运气。有一年，我家“分蜂”时，一连跑走了几窝新蜂，真让人难过。跑走的蜂，多是老早就踩好窝点的，有些则是受到什么影响，临时飞走的。但有来有去，我家的空蜂窝，也曾莫名其妙地来过一窝蜂。若不需要“分蜂”，可以直接扳掉蜂王住的蜂王台，便能得到昂贵的蜂王浆。夏天的中午，如果细心观察，还可看到蜂王与胖乎乎的雄蜂当空交尾的一幕——父亲经常拍死那雄蜂，说这样就能减轻蜂群的负担，不用再“分蜂”了。

　　蜜蜂非常勤劳。春天乍暖还寒时，冬眠的蜂被个别暖天催醒，便会懵懂地飞出巢去采蜜，但有时等不到飞回就被冻得香消玉殒。这时，养蜂人要将蜂巢口用棉花堵上，不让它们出去。如遇春荒，还得防病、供粮，否则打开蜂巢，会见到饥寒交迫而死的蜂尸成堆。但只要蜂王还在，蜂群还是会生生不息。

　　夏秋是采蜜的好时节。蜜蜂会成群成群地飞出蜂窝，在花丛中辛勤劳作。初秋的荞麦花对蜂会有麻醉作用（或因蜂太贪，采蜜过多的缘故），采完蜜飞回蜂窝口的蜂，往往飞着飞着就坠下来，落了一地。这时养蜂人该施救了，把它们弄到干爽地方，歇息一会便能缓过来。醒来的蜂会绕着滞重的圈儿飞走。到中秋后，北方渐冷，蜂蜜也灌满了，蜜蜂仍不会放过最后的机会，还有野菊蜜可以采。

　　不久，气温再降，就得给蜂巢加厚保暖了，只留指头粗的上下两个小口通气。到冬季，选择暖和天，还要开蜂巢打扫、补食。

　　养蜂有历险般的乐趣，最充满危险诱惑的，是割蜂蜜。夏天时我们会视情况割一点蜜，不过主要还是在中秋时才会割蜜熬糖。到晚上，取出备好的盆、锅、刀，点好火引子，戴上头罩，扎好衣袖口子，我们打开蜂窝。里面的蜂黑黢黢地挤作一团骚动着，护卫它们已满是蜜糖的蜂片。我们先用火引子熏烤，驱走蜂群，再从紧挨蜂箱木板的地方开始割蜂片。一般一次会连割好几窝蜂的好几个蜂片，只留极少给蜂——但这种割法损伤很大。把割断的蜂片捧到盆里，拿去煮，往往等不及熬成糖，我们就拿着生蜂片吃起来，咽下糖，吐出蜡来。生蜂片除了用来“打牙祭”，滋润冬日里发皴的皮肤也是极好的。

　　遭此大劫的蜜蜂是会报仇的，疯了似地成群乱撞。别家的蜂、大黄蜂也会趁机寻衅滋事，这时往蜂巢里喷点酒精白糖水，便会好点。

　　养蜂是我的童年乐事，回味只觉妙处多多。