2022年8月18日/星期四/文化副刊部主编/责编 吴小攀 / 美编 李金宝 / 校对 李红雨

　　文/谢友义 温林　　 　　 　　锅碗瓢盆在他手中就像是独孤九剑 　　 　　1991年，春天，令人心旷神怡。 　　改革的春风吹遍岭南大地，怀揣梦想的人们从五湖四海涌向珠江两岸。这是

　　名扬四方，筵开百席。烹饪这种“以木巽火”（《周易·鼎》）的方法，按照孙中山先生在《建国方略》所说，“本于文明而生”。粤菜在长期的发展过程中形成了独特的精神文化内涵，这种内涵深刻影响着人们的日常生