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正门檐角飞扬 |
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小店装饰有特色 |
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古街的阳光 |
□文/图 黄春馥 去龙湖古寨的旅途颇有意思。沿着堤上的路慢慢向前开车，沿途波光浩渺，浩浩长空一扫纤尘，映在粼粼水面上，跟水边的竹林、芭蕉树、纵横生长的杂草林木一起，构成一幅绵延不断的长卷。景随水转，让人不觉时间已过，恰如追着一部波澜迭起的好戏，巴不得就这么不停走下去。一直到了龙湖古寨，才知道在路上竟多磨蹭了半个多小时。 潮州龙湖古寨被誉为“广东十大最美古村落”之一，地处韩江流域昔日的出海口。它曾经是潮州历史上水运最活跃的地方。后来因为汕头港崛起，龙湖古寨慢慢退化成内陆镇。经过重新修葺，它摇身一变，成了有着浓郁地方特色的旅游胜地。 这里仍有保存完好的明清建筑群，线条简约，风格典雅，里面的木雕、石雕等精美而不流于繁琐，秀丽而富于韵味，充分体现了潮汕地区悠久的历史文化和深厚的人文底蕴。 龙湖古寨的正门就在江边，呈山字形，被蓊郁的大树簇拥着。城墙以灰白色方砖砌成，古朴庄重。城楼上的飞檐如同对称的龙角高高翘起。石雕斗拱托起了城楼顶，让它宛如乘风破浪的一艘画舫。下面是榫卯拼接的琐窗，让内外风景相互衔接。圆洞形大门上镌刻着“龙湖”两个金字。潮州人的雅致和灵秀，就在这座正门展露无遗。 走进门里，主大街用石板铺成，两边是鳞次栉比的民居。在统一规划下，民居被分割成一格格，在居住其间的生命的雕琢下，又有了不同的风貌。有的呈现出寂静安详的气息，似乎主人外出未归，又或是还没有起床，小门开着，里面的水井边卧着半旧的水桶；有的却热热闹闹地以烟火气息示人，在门口用古旧的镬做酥糖，或其他各种糕点，溢出的香气长了翅膀一般四处弥漫，牵住了许多匆匆来往的脚步。 离城门不远处有一家小店，圆头圆脑的青年店主把热腾腾的一板酥糖端到案板上，木工做家具似的小心切成方形的糖，随切随送。他身后的油锅里，黄澄澄的油中酣睡着一个个还没有醒过来的圆形糯米饼。这既是现炒现卖的技艺表演，又是活色生香的小吃营销。酥糖还带着余温，进了口就跟牙齿打个嘎嘣脆的招呼。花生跟糖的香气融合交汇，呈现出美好的世俗烟火味道，让肠胃跟心也不由自主地呼应着，视觉的美感在转眼间就内化成为齿颊间持久的袅袅炊烟，恰如一声轻描淡写的乡音，勾起许多人心中久违的儿时回忆。 我一向不喜欢甜食，也忍不住买了几斤。很平常的小吃，却因为配料跟火候的恰到好处，让人念念不忘。 沿着古街继续前行，脚下的石板有种饱经沧桑的安详，被阳光亮得耀眼。远远近近的苍黑屋顶、被风雨剥蚀过的民居似乎模糊了线条，像朦胧诗一般充满不确定。路边有的小店在古色古香上大做文章，用厚重的古董架、精致又有地方特色的摆设与装潢，不动声色地推送着商品。比如一家茶坊，墙上挂着琵琶等乐器，还有潮剧名演员的水彩剧照，角落点缀着竹编食盒、竹凳、陶罐等老物品。年迈的主人坐在对着门的茶桌边，笑容可掬，恰如一尊潮汕木雕。如果有人经过，他务必请人到里面，来一杯热腾腾的潮汕工夫茶。买不买茶叶，随缘。他说，壁上的水彩画，是他儿子画的。然后，他就拿出一本厚厚的画册，介绍着龙湖古寨的前世今生。于是我们又不知不觉上了一堂民俗文化的大课。 在龙湖古寨徜徉，不知不觉就驻留了许久，一种特有的人情味总令人悠长回味。
