补锅匠

　　□刘小文

　　“补锅——饭锅、菜锅、潲锅、麻锅……”

　　听到吆喝声，就知道补锅匠来了。他拿着铁钳，背着铁锅，挑着小担，过田埂上小桥，蹒跚着一吆一喝来到我的家门口。

　　我家屋檐下有块空地，干干净净、平平整整的，能遮风避雨，能喝酒聊天，能铡草喂猪，乡下手艺人都喜欢来此做生意。阉猪、补锅、制篾、补鞋、理发、加工金器、翻修砂锅盆、炸爆米花、錾碗……连过路人都要来此歇歇，喝碗茶、吹吹风、侃侃大山。

　　补锅匠是附近村子里的父子俩，我认得。这父子俩相依为命，常常挑着补锅担子在方圆几里的各村寨里转悠。那担子一头挑着小炉子，一头挑着小箩筐，箩筐里装着钳子、铁皮与煤炭，还有鸡蛋与干粮，有时还扎着几口沿途收来修补的铁锅。

　　乡里人都习惯用土灶生火，用铁锅煮饭炒菜。锅铲撞击，刀俎相争，磕磕碰碰的，多少有些损伤，久而久之，铁质粗陋的器具，难免会出现穿孔或裂缝，导致渗水、漏油，无法再使用。那时物资匮乏，经济拮据，这些旧铁器扔掉可惜，换新则难，只能将就着修修补补。

　　只见补锅匠把担子撂下，把炉子放好，把煤与铁块锤碎，往炉里塞刨花，往刨花上扔木头，把火点燃，添上煤，风箱一拉，呼哧几下，紫红的火焰就从炉里蹿出来了，蹿得老高老高，把炉边人的脸舔得红红的，烤得暖暖的。

　　再用火钳把坩埚置于炉中，往周围添满煤块，往埚里装满铁片，把铁片熔成水，除去杂质，用来补锅。

　　先用铁片刮去锅背上的乌煤与污垢，把砂眼适当扩大，将盛有铁水珠的垫子从铁锅下面对准砂眼按上去，同时用泥帚迅速一顶，抹平。只听得“咝啦”一声，一股青烟过后，补丁与锅面便浑然一体了，不仅表面平滑，甚至用肉眼都看不出修补过的痕迹。

　　这事看似极为简单，其实没有数十年苦练与极好的悟性是很难做到的。这对补锅匠父子手艺好，生意自然好。直到下午三点，他们方才把手里的活计停下来。

　　我父亲也是手艺人，见他们得空，便请他俩进屋歇歇。父子俩不依，只叫我们把烂了的锅盆全拿出来给免费补补，说他们占用了我家的地，妨碍了全家人出进，一分钱也没出，多少也得为俺家做点事，否则心里不安。

　　父亲听了呵呵一笑，进屋象征性地找了一下，说没有可补的东西。而不谙世事的我，径直去把家里一个烂了的饭锅拿了出来。那饭锅洗得很干净，补得也轻松，铁水是热的，工具是现成的，活是熟的，补锅匠拿过来一贴一按一抹就好，仿佛没费力气，未花本钱。父亲却有点尴尬，狠狠地剜了我几眼，朝我唬着一张脸，我却全不知道自己做错了啥，只是乖乖地把补好的饭锅送回了原处。

　　随后，补锅匠用坩锅煮了几个鸡蛋充饥，并塞了一个给我。我也毫不客气地接了，因为那天家中本也没米下锅，我连早饭都没得吃，在一旁看他补锅，早已饥肠辘辘。心细的补锅师傅肯定早就听到我肚里饿得咕咕直响，心知肚明，只是始终没有说出来。

　　数十年过去，如今不锈钢锅、高压锅、电饭煲、烤箱、空气炸锅，相继面世，这些产品不再存在烂底等问题，自然也就不存在补锅一事了。补锅匠失业，但依旧常来走动，与年迈的父亲坐在院中谈天说地，觥筹交错，昨日仿在梦中。