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橄榄油“混搭”咖啡 |
文/图 羊城晚报记者 孙绮曼 近日，星巴克创始人兼董事会名誉主席霍华德·舒尔茨又来中国了，这一次，他带来了一款他原创的新品，和中国消费者分享了一个橄榄油与咖啡的故事。 “两年前，在游历意大利西西里岛时，我意外品尝到星巴克阿拉比卡咖啡豆与当地Partanna特级初榨橄榄油的巧妙融合。”霍华德·舒尔茨向消费者们讲述了这场跨界的由来。3月22日，星巴克中国宣布，意榄朵™（Oleato®）系列饮品正式登陆中国市场，其中，“意榄朵柠香拿铁”是星巴克为中国内地市场量身定制的专属限定饮品。 “加了油”的咖啡是什么味道？消息一出，大量好奇的消费者前往星巴克门店“打卡”。据悉，意榄朵系列饮品于2023年2月在意大利米兰首次亮相，此后陆续在美国、日本、英国、中东等市场上市，获得全球顾客的好评。 上市首日，记者前往星巴克位于广州中山三路的门店打卡新产品。这款产品使用星巴克金烘浓缩作为咖啡基础调制，在广州分别有意榄朵燕麦拿铁与意榄朵冰震浓缩两款系列产品销售。前者层次更为丰富，在燕麦奶的醇厚口感之后橄榄油又与咖啡豆碰撞出坚果的芬芳；后者的接受度更高，橄榄油的清新更为突出，但是两者都没有刻板印象中对于食用油黏腻的口感印象。 据星巴克相关负责人介绍，3月22日至4月1日期间该系列新品将于北京、上海、广州等12个城市超过100家星巴克臻选门店和旗舰店限时销售。4月1日后，上述12个城市将会各保留1-2家门店持续供应该系列产品，其中广州市为天环广场店，深圳市为万象城店及平安金融中心店。 “持续产品创新，这是星巴克中国矢志不渝的追求和使命。”星巴克中国董事长兼首席执行官王静瑛表示，星巴克继续看好中国咖啡市场的巨大潜力，并将践行扎根中国市场的承诺，持续投资。今年是星巴克进入中国市场25周年。目前，星巴克在中国内地市场的店数已突破7000家，打造了稳健的中国业务架构，并有望在2025年实现开出9000家门店的发展目标。 近日，星巴克在广东的第1000家门店落成，广东省成为继上海市和浙江省之外，星巴克在中国内地第三个突破千店的区域。目前，星巴克在广东有超过7000位员工，覆盖全省21个城市，广州和深圳门店目前均突破300家。
