东莞加大食品安全生产监管 点对点向企业推送风险预警

　　羊城晚报讯 记者余宝珠报道：点对点向食品生产企业推送风险预警，东莞在食品安全生产监管上再出大招，确保食品安全。记者21日从东莞市市场监管局获悉，为及时掌握食品生产单位的实际情况，该局近期深入粮油、肉制品、糕点等重点品种食品生产企业、集中加工中心和食品小作坊开展调研，充分了解食品生产单位的实际困难，并在此基础上，完善了重大食品生产安全风险隐患清单，明确了疫情防控期间重点监管的食品品种。

　　据介绍，受本次新冠肺炎疫情影响，东莞部分食品生产单位员工回流不足、产能恢复缓慢，加上疫情防控额外投入、原材料成本上涨、订单减少等因素，导致生产成本大幅增加、生存压力不断加大，食品生产安全风险也随之增大。

　　为此，东莞市市场监管局决定将粮油、肉制品、方便食品、冷冻食品、冷加工糕点等食品品种作为疫情防控期间的重点监管品种，并结合日常监督检查，对重点品种生产企业和存在较大食品安全风险隐患的食品生产企业开展专项检查。

　　同时，东莞市市场监管局主动出击，完善机制，防范重大食品生产安全风险隐患。“建立每月约谈制度，根据食品生产行业实际，针对突出问题对高风险企业开展责任约谈。”东莞市市场监管局相关负责人透露，为了防范风险，该局已对6家企业开展了责任约谈。根据食品生产的特点、抽检监测情况、舆情等实际，制发食品生产安全风险预警，并通过点对点模式向食品生产单位推送食品生产安全风险预警提示，持续督促食品生产单位落实食品安全主体责任。截至目前，东莞市市场监管部门已制发食品生产安全风险预警4份，推送各类食品生产安全风险预警提示5000余条。