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江门举办港式起居照顾员培训班 |
文/图 羊城晚报记者 陈卓栋 通讯员 江人宣 谭耀广 “广东技工”“粤菜师傅”“南粤家政”合称“三项工程”，是广东近年来力推的技能人才培训工程。记者16日从江门市人社局等部门了解到，江门将高质量推进“三项工程”向纵深发展，结合侨乡特色，打造一支重视对外交流合作的“国际化”技能人才大军。 出台18个文件推进“三项工程” 今年，江门市先后出台《江门市深入推进“广东技工”“粤菜师傅”“南粤家政”三大培训工程工作方案》等18个相关文件，不断创新举措，加大工作力度。截至11月底，全市培训各类劳动者48170人次，其中，“粤菜师傅”4664人次、家政从业人员6312人次。新增高技能人才2728人、新型学徒制培训1046人。新增省级“粤菜师傅”培训基地、大师工作室各两家。在全省首创实施“粤菜师傅”彩虹计划创业项目，40家五邑美食创业店开张营业。建成全省首家“南粤家政”产业园，开发“南粤家政”数字化服务平台，建设“互联网+”家政供需超市。江门市人社局人士指出，“三项工程”在推进产业发展、脱贫攻坚、乡村振兴、新冠肺炎疫情防控、企业复工复产中起到独特作用。 日前召开的江门市召开“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程领导小组第一次会议强调，江门要全力打好实施三项工程“组合拳”。聚焦中央“稳就业”决策部署，着力打造规范化、标准化、特色化、国际化的“粤菜师傅”工程；聚焦高质量发展要求，着力建设规模宏大、结构优良、年龄梯队完善、技术技能精湛的“广东技工”队伍；聚焦人民群众对美好生活的向往，着力构建促就业、扩内需、惠民生的江门特色“南粤家政”体系。 重视对外交流成侨乡特色 记者了解到，江门是中国第一侨乡，历来有走出国门、敢闯敢拼的优良传统。这也让江门实施“三项工程”时更为重视对外交流合作。 “粤菜师傅”工程方面，如江门市技师学院、台山市广东厨艺技工学校，近年来与美国、加拿大等地中餐协会以及中国香港、中国澳门等地餐饮企业和教育机构签订合作协议，共同搭建粤菜师傅研修平台、职业教育合作平台、国际厨点师培训平台等。 “广东技工”工程方面，江门依托省级高技能人才公共实训基地，建设粤港澳大湾区（江门）技能人才培养协同创新发展平台，打造“湾区技谷”品牌。同时，江门市技师学院采用校企合作方式设立中德合作班，重点培养汽车技能人才，成为五邑地区首家国际化办学的技工院校。 “南粤家政”工程方面，江门打造“安心家政”江门品牌，向境外输出家政劳务人员168人，并组织26名澳门学员到江门参加育婴员“一试两证”考核。 江门市委常委、常务副市长许晓雄强调，要充分利用毗邻港澳的优势，加强与港澳地区在技能人才培育、家政服务等领域的交流合作，引进港澳先进的培训项目和优质师资，在推进“三项工程”工作中走出一条江门特色道路。 据了解，下一步，江门将积极对接港澳地区及海外粤菜行业协会，开展高规格粤菜文化交流活动，共同探索培养高素质国际化粤菜师傅；深化技工教育“双元制”培训体系建设，着力提升技工教育国际化水平；积极引入港澳先进课程标准，促进江门市家政服务培训就业与港澳需求有效对接。
