|
|
|
过来人 □林丹 年初的时候，我们小区的街道路旁开了两家餐馆，一家只做水饺和烧烤，一家早餐、午餐、晚餐什么都做。到年底的时候，那家什么都做的餐馆紧闭了大门，玻璃大门上“门面转让”的牌子孤独寂寞地望着来往的行人，而那家只做水饺和烧烤的店子生意倒更加红火了，座无虚席，门外还停了一排美团、饿了么的外卖摩托车，极像一群金黄、天蓝肤色的大猫盯着池塘里蹦跳的鱼。 一次，我在这家店吃宵夜的时候，问老板为什么隔壁哪家餐馆做不下去了，是不是老板手艺不行？水饺店的老板很实在，叹一口气说，隔壁店的老板能力很强，非常好学，餐饮业界什么菜卖得好，他马上就能学会。外面流行火锅，他就做火锅；外面流行油焖大虾，他就做油焖大虾；外面流行麻辣烫，他也跟着做麻辣烫……生怕自己落伍了。不过，他学得太多，做得却不够精，餐馆没有自己的特色。水饺店老板说：“我这人比较笨一点，只会做饺子和烧烤，只想把这两项做到最好，所以一直就研究这个。不是我吹牛皮，从配料到刀工到火候，这方圆十里的饺子烧烤能有我这个味的，还真没两家。” 好学难道也是一种错？回家后，我陷入了沉思。 我想到了以前看过的一个故事。两个长跑运动员，都非常优秀，彼此也非常熟悉。在一次世界级的比赛中，两人都进入了决赛。但是，其中一名运动员拿到了冠军，另一名运动员的成绩却惨不忍睹。记者采访那位冠军，冠军说，我在跑步的过程中，眼睛里只有终点线，其他的什么都看不到。而另一个运动员什么都没说。不过，回放比赛录像，能看到他本来一直领先，但在奔跑过程中却频频回头，他似乎总是担心身后的选手追上来，总担心自己被人超越。结果，他真的就被许多对手超过去了。 好学本没有错，错的是目标不明确。那家关门的老板，他看到别人火锅卖得好，就做火锅；看到别人油焖大虾卖得好，就做油焖大虾；看到别人麻辣烫卖得好，就做麻辣烫。他不断地学，可永远只是在模仿、跟随别人，没有做出自己的特色。他忘了自己的终点线到底在哪里。 有一句谚语这么说的：当你瞄准一只兔子的时候，千万不要看旁边的梅花鹿。我们每个人每天的时间都一样多，精力也有限，如果前进的道路上眼花缭乱，肯定会浪费时间，浪费精力，最终让自己落后，甚至被淘汰。真正的成功者，不一定太聪明，但一定要专注一点，他们的眼中永远只有终点线。
