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广州中医药大学副校长、教授张忠德 |
文/羊城晚报记者 陈映平 通讯员 沈中 医案 小汐,5岁,身高体重不及同龄人 家住陕西的小汐,长期吃饭不香,睡觉不安,晚上睡着了还出很多汗,平时大便很干,2~3天才1次。一旦变天,稍不注意就会感冒发烧。和同龄小朋友在一起,她总是最瘦小的一个。小汐妈妈偶然在电视上看到德叔的健康讲座,便带着小汐坐高铁来广州找德叔。德叔见小汐脸色黄黄的,眼眶青青的,已经5岁了,却只有3~4岁儿童的身形。 德叔解谜 疳积也会引起生长发育迟缓 德叔认为,小汐的生长发育迟缓是因为疳积引起的。现代小孩子的疳积虽然不会像以前条件差的时候出现毛发焦枯、肚大筋露等症状,但是也常常会有面色青黄、胃口差、生长发育迟缓、睡不好觉等不适。根本的原因在于脾虚肝旺。脾胃是消化吸收,为人体提供气血的地方,脾胃不好,就会不好好吃饭、生长发育受到影响;消化不了的食物,停滞于肠道,时间久了化火,“胃不和则卧不安”,致睡眠不安;肝旺时,还特别容易使本来就虚弱的脾胃更加受伤;脾弱肝旺,体质不及他人,稍不注意,感冒就找上门来了。 在治疗时,德叔强调一定要肝脾同治,才能奏效,健脾补脾的同时,要柔肝平肝,从根本上恢复“生产”气血的能力,气血充足,孩子才能长得高、长得壮。经过大半年的努力,小汐长高了4厘米,重了3.5斤,感冒次数少了。 预防保健 长高秘诀=吃好每一餐饭+适当运动 如今生活水平提高了,但很多初为父母的90后,却把孩子养得很瘦弱。小儿处于生长发育阶段,把成人中营养过剩人群认为的蔬菜、水果才是健康饮食金标准,用于小儿是不适宜的,并且很多蔬菜、水果性偏寒凉,容易损伤脾胃阳气,影响脾胃功能。 小儿主食应该以米饭、面条、馒头等为主,而不是瘦身减脂的粗粮、玉米等;应该多吃鸡肉、牛肉、瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等。各种膨化零食、冷饮需要节制,帮孩子从小养成良好的进餐习惯。有些家长觉得自家孩子瘦弱需要补,于是给孩子吃胎盘、冬虫夏草、燕窝、人参等,认为贵的就是好的,这是一种误区,不仅会增加孩子脾胃负担,还会让孩子提早发育。同时,应该鼓励孩子多参加各种运动,如跑步、跳高、打球等。饮食加上运动,就是让孩子长高最简单、最有效的秘诀。 德叔养生药膳房 核桃仁炖鸡脚 材料:鸡脚200克,猪瘦肉100克,核桃肉50克,花生50克,太子参10克,精盐适量。 功效:健脾胃,养气血 制法:诸物洗净,猪瘦肉切片备用;将上述食材洗净、一同放入锅中,加入清水1500毫升(约6碗量),武火煮沸后改为文火煲1小时,加入适量精盐调味即可。此为2~3人量。