从“靓女”到“黄埔师奶”

　　□孙仁芳

　　刚到黄埔的时候，我住在丰乐路的石化宿舍。刚毕业，十指未沾阳春水，吃饭的意识淡薄，对饮食也少有特别的讨厌与喜欢。

　　那时，满脑子想的是要从事哪个行当？怎样才能挣到人生的第一桶金？全无心思好好品尝食物，更没有时间去考虑营养的搭配，骨子里似乎更享受本地人唤我一声“靓女”。记得第一次听见时装店的老板娘叫我“靓女”时，竟非常害羞和激动，回家偷偷照了半天镜子，努力寻找“靓”的证据。黄埔居久了，方知“靓女”不过是对所有成年女子的客气称呼罢了。

　　我开始对周围的食物感到新奇。比如：伯娘会拿菊花做食材，地上的木棉、树上的鸡蛋花以及围墙上的霸王花均可入汤水。

　　饮食态度被影响，更是因为男友是黄埔人。他穿着随意，喜欢简单净色的恤衫、“牛头裤”和人字拖，踢踏踢踏，大大咧咧，闲散，却挑剔食物。

　　入夜，与大沙地交接的“笙歌粥城”大排档人声鼎沸，人们喝着啤酒，大声说着白话。闷热潮湿的天气里，他带着我宵夜，10元一碟的炒田螺最宜搭啤酒，捻住一个田螺，嘴一圈一吮，一团螺肉就在舌尖上，再一口珠江啤，一天的思念好像就卸下了。第一次吃田螺，我嫌弃这份响声，硬是要服务员给我拿牙签。忘了从什么时候开始，和本地人一样，尽心尽力地吮出田螺肉，不再使用牙签。

　　我也逐渐不嫌弃鸡血，回味无穷地吃着白切鸡，蘸上姜葱蒜，裹一层清亮的油，温软滑嫩，幸福感油然而生。并开始讲究蒸鱼如何去腥，如何蒸到鱼骨还留有血丝，恰是刚熟、最鲜嫩的时候。总之，我慢慢地和这里的居民一样，发着与标准粤语不同的口音，练就一种独有的黄埔腔调。

　　岁月变迁，待孩子出世，越发觉得砧板有趣，菜刀叮叮咣咣奏出生活的旋律。现实安稳，生活就是一箪一蔬的幸福。

　　在热闹的市井喧嚣中，学会与生活和解。在露天街边与本地村民买新鲜蔬菜，看阿婆骑着三轮车到商场卖报纸，甚至走进市场，和摊贩们讨价还价。看着红橙黄绿的瓜果蔬菜、活蹦乱跳的鱼虾，在熙熙攘攘的人群里，向嗓门大心肠热的大姐们虚心讨教：土茯苓清火？鱼腥草消炎？清补凉煲乜好呢？卖鱼的大姐三两下就刳好鱼鳞，掏空鱼的内脏；卖菇菌冰菜的姐姐时髦漂亮，不知不觉总被哄得买多了；剁排骨的大叔用力猛，却笑得有点羞涩；卖九节虾的靓仔超级热情，能说会道，捧着虾就像捧着新鲜发亮的日子；那些哄我斩前排、切雪花牛的声音，好像聚集着锐变的时光与岁月的成熟。

　　随着时代的变迁，“粥城”的简易搭棚早已消逝在岁月的蹉跎中，取而代之的是玻璃幕墙的摩天商住楼群。“丰乐市场”也挂起宽泛高大的拆迁横幅，心中涌起的感怀就像明星演唱会谢幕时的恋恋不舍。丰乐路的变迁是城市蝶变升级的缩影。看着“山姆”店与“钱大妈”拥挤的人群，想着即将立起高楼大厦的丰乐路口，我的心中却泛起一丝惆怅：那些曾经带给我许多温暖、鲜活记忆的摊档，消散于岁月的尽头了，那个热闹嘈杂的年代烙印，终于一去不回。

　　而我,也成功地从一枚“靓女”混到了“黄埔师奶”的职称。