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圆桌论坛现场 |
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学生茶艺展示 |
文/羊城晚报记者 崔文灿 图/主办方供图 美甲、缠花、香囊、发簪……“坊主们”慧心巧思，不一会工夫，一件件活灵活现的手工作品便出现在人们面前，这些“坊主”正是广州市旅游商务职业学校(下称“广州旅商”)的学生。6月24日上午，2022年羊城学校劳动教育职业体验活动在广州市旅游商务职业学校启动，场外工作坊劳动硕果累累，场内劳育分享干货满满。 该活动由广州市教育局主办，广州市旅游商务职业学校承办，羊城晚报教育发展研究院协办。当天上午的启动仪式上，全国劳动模范、工匠大师、非遗传承人及企业代表、学校代表和学生代表圆桌对话，共叙如何在劳动中培育工匠精神和家国情怀。 五大类型活动给学生不同成长体验 记者从启动仪式获悉，羊城学校劳动教育职业体验活动以“五彩劳育悦生活，缤纷职业初体验”为主题，集中在7月至11月面向广州市大中小学开展。五彩对应着本次劳动教育体验活动的五大类型，给学生五种不一样的成长体验。活动以“职业体验”为载体，用“黄、绿、蓝、红、橙”五种颜色传递五种不同的正能量精神，串起职业体验的系列主题活动和课程。活动将劳动教育与职业教育相融合，联动学校、家庭和企业，全方位多维度为广州学子带来丰富多元的劳动职业体验。 广州市教育局表示，希望通过五彩缤纷的劳动教育职业体验系列活动，打造“五彩三度（深度、广度、温度）”的活动效果。 “职业体验是推动劳动教育发展的重要平台和载体，本次活动将劳动教育与职业体验有机融合，可以让广大学生在专业的劳动中加强对职业的认知，强化对传统文化的认同，提升吃苦耐劳的精神。”广州市教育局党组书记、局长、一级巡视员陈爽在启动仪式上说。 陈爽表示，各区各单位要深入研究劳动教育的课程体系，实施大中小学新时代劳动教育三年行动方案，开足开齐课程课时，加强研究和总结，形成具有本区本校特色的劳动教育经验做法，将劳动教育打造成粤港澳大湾区乃至全国的示范标杆。 将劳动教育贯穿于人才培养全过程 “广州旅商把职业教育与劳动教育相结合，让工匠精神内化于心，外化于形。通过搭建多形式的劳动教育实践平台，将劳动教育贯穿于人才培养的全过程。”现场，广州市旅游商务职业学校校长吴浩宏介绍了学校劳动教育经验。 据介绍，在广州旅商，校内学生实践服务周坚持了多年，这是学校的实践特色课程。每学期每个班级在学校各个部门服务一周。这不仅是德育管理中的一个重要载体，更是推进劳动教育深化开展培养高素质服务型人才的有效补充。此外，作为广东省研学实践基地和广东省、广州市的劳动教育基地学校，学校让课程走出校门、走进市区。目前基地学校已经开发了一批劳动教育的课程，小小咖啡师、小小茶艺师、小小面点师等职业体验式的劳动线上课程及送客上门活动很受欢迎，让广大师生获益。 这些，正是拓展教育资源、促进融合发展、推动劳动教育模式不断创新的尝试。 全国劳模、工匠大师共话工匠精神 劳动如何让个人绽放光彩？又如何从劳动中体现家国情怀？活动现场邀请了全国劳动模范、工匠大师、非遗传承人、企业代表，学校校长、学生等代表，就“如何在劳动中培育工匠精神和家国情怀”等话题展开探讨。 今年全国五一劳动奖章获得者，白天鹅宾馆党委书记、纪委书记、执行董事王勇现场分享了自己获此殊荣的“秘诀”：坚持。“任何成功的背后，它都由时间来积累。”王勇回忆，自己刚加入白天鹅时，外语水平无法满足工作要求，他暗下决心，一定要把外语和酒店管理相关知识学好。尔后，随着白天鹅宾馆给了越来越多的外派学习机会，他逐渐在学习中找到自信和快乐。 从1991年到2003年这十余年间，王勇从一名普通的宾客关系员成长为驻店经理，他用实际行动诠释了何为“爱馆如家”。“好干活，认真干活，在有限的时间内把自己的本职工作干好。”这是王勇要告诉后辈的最朴实的人生哲学。 全国劳动模范，全国技术能手，全国三八红旗手，现任广东省中式面点师技能鉴定和评价专家组组长的徐丽卿在点心行业深耕50余年，她回忆起自己入行伊始，就有幸师从广东省劳动模范、全国人大代表等名师。1971年，徐丽卿参加广州饮食行业技术性竞赛，凭借精美的点心作品一举获得第一名。精湛的技艺和系统的理论知识加上名师的指点，徐丽卿锋芒难掩，最终从广东走向世界。1988年至1993年，徐丽卿多次代表广东前往卢森堡、日本参加世界技能大赛，将广式点心的精髓在世赛展现，斩获金银牌。 国家级非物质文化遗产项目广彩国家级代表性传承人谭广辉和全国陶瓷行业技术能手、佛山市禅城区非物质文化遗产项目区级代表性传承人、广州市轻工技师学院陶艺专任教师曹锋明则介绍自己坚守在“非遗”这个小众领域里的初心。 谭广辉在广彩行业走过42年，现在在几家学校担任客座教授，将具有300多年历史的广彩技艺传给后辈。“让新生的力量去学习，一代一代传承下去，这是我作为非遗传承人的责任。” 而曹锋明则认为：“能把爱好当作事业，是一件非常美好的事情。”曹锋明说，陶艺既是美术课，也是非遗传承项目，更是劳动实践课。在课堂上，学生用陶艺表达家国情怀，也可以用陶艺记录时代。近两年，他聚焦于创作抗疫主题作品，记录下抗击疫情时的温暖和振奋力量。 寄语广大学子在劳动中实现个人价值 对于走向社会的毕业生，谁更受企业欢迎呢？圆桌论坛现场，企业代表、广州轨道教育科技股份有限公司党支部书记李坤作了一个生动比喻：像盾构机一样勇往直前，攻坚克难；像铺路石一样勇于担当、坚定执着；也像螺丝钉一样朴实无华，专注追求；像信号灯一样科学规范，引领创新。 目前教育改革的目光重新聚焦劳动教育，广州市旅游商务职业学校副校长黄国庭阐述了开展劳动教育需要突破的核心问题的见解：劳动教育要“融”，而不要“溶”——融于五育并举中，而非被边缘化、消解掉。在他看来，劳动教育需要体力劳动和脑力劳动双重“在线”，学生在学校组织的活动周上获益匪浅，在服务过程当中成就自我。 “劳动教育的回归，我认为也是党对青少年关爱的一种体现和对未来的期待。我坚信我们青年一定能够做到德智体美劳全面发展，然后稳稳担起时代发展、民族崛起的重任。”旅商毕业生、全国技术能手、广东省技术能手陈金川说。 记者了解到，本次活动邀请劳模大师来到现场分享，是希望引导激励广大学子向大师学习、向劳模致敬，学子们应该以他们为榜样，用青春和汗水谱写最美奋斗华章，在劳动中实现个人价值、家国梦想。
