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儿时的味道

来源:羊城区域     2023年06月09日        版次:ZHA12    栏目:    作者:胡湖

  □胡湖

  

  儿时的“六一”节在记忆里几乎找不到痕迹了,仅依稀记得,只有两年学校举行了专门的庆祝活动,都是乡里的电影放映队来学校礼堂放了电影。放的什么电影,也完全没有印象了。只依稀记得,当时同学们都很兴奋,真的像过节一样。大白天本来不适合放电影,但礼堂原本是座破旧的祠堂,光线昏暗。把四面的门一关,里面黑黑的,正好可以放电影。

  那是40多年前,在小山村过“六一”节,大多数时候是悄无声息的,没有仪式,没有活动,更不可能有礼品。过节虽然不讲究,但平淡如水的每个日子,倒也不乏童趣。

  在山野里寻找美食,就是那时常玩又充满乐趣的活动。春天,山茶树上花开过后,能找到酸酸甜甜的“猪耳朵”。一场春雨过后,山脊上小竹子丛中便会冒出很多小竹笋,我常常与伙伴们在捡柴的间隙里,寻找竹丛,屡有斩获。小竹笋先用沸水煮过,浸泡后切成丝,多放点油煮,便是那时大快朵颐的佳肴。野外蔷薇新长出的嫩条也是极佳的美味,不大一会功夫就能采一大把,把皮撕掉,吃得津津有味。

  夏天,禾苗长成三四十厘米高的时候,就是叉泥鳅的最佳时节。晚上,提一盏油灯,拿一支叉子,背一个小篓子,和小伙伴在田埂上缓缓而行,看准了禾苗间的泥鳅,一叉子戳过去,滑溜溜的泥鳅就被夹住了。一个晚上可以收获好几斤。那时谁也没想到,泥鳅可以卖钱,都是自家吃了。吃不完,就制成腊味,慢慢吃。那段时间,遍野都是游动的油灯,是孩子们玩乐的好时光。只是至今不明白,捉泥鳅大家为什么要选择在晚上。用棉花钓鱼则是小伙伴们雨后的项目。下雨后,用一根细丝绑上一小团棉花,丢到池塘里,有一种鱼不知道叫什么名字,只有半个小指长,没有骨头,常常咬住棉花不松口。虽然钓上大半天,通常也只弄到一小碗,但乐趣在钓不在鱼。

  秋天,山上的野莓熟了,那里是小伙伴的快乐王国。野莓很小,成熟时红中发黑,极甜,长在一种说不上名字的带刺的藤状植物上,刺很锋利。这种藤状植物生长在石头之间的贫瘠土壤里,摘野莓通常要爬石头,有点危险,是个带点刺激的技术活。野莓熟了,叶子也掉光了,光秃秃的刺很瘆人。摘野莓需要非常细心,一些小伙伴常常弄得满手是血,但乐此不疲。幸运的是,我从未被刺伤过。最多时,一次摘了好几斤,除了自己吃,还拿回家献给父母,心里美滋滋的。秋天是收获的季节,野石榴以及各种普通话不知如何表述的野果让大家格外兴奋。有些野果是不能吃的,蛇莓就是一种,长得极其艳丽,但什么能吃什么不能吃,小伙伴都懂分辨。

  冬天,印象最深的是,拔黄丝茅根。找到黄丝茅,顺藤拔根,根汁多很甜,与小伙伴们分享其乐无穷。在种过花生的地里找嫩苗,也是一大乐趣。花生是收割不尽的,总会留下花生粒,过一段时间就发芽长苗了。刚长出的苗嫩嫩的、肥肥的、甜甜的,生吃或是煮着吃,味道鲜美。

  40多年过去,如今村里的孩子们生活条件已与城里孩子相差无几,儿童节也在丰富的活动中享受着各种祝福与精美的礼物,平常的玩具与游戏都很新潮,早就没有人上山玩乐,山上小道也已荆棘丛生寸步难行。

  也许,一个时代有一个时代过儿童节的方式,一个时代有一个时代儿童的生活方式,但童心不变。童心在,童趣就在。在物质匮乏的年代,童趣不乏生存的智慧。