牛题材在美术作品中,从已知史料可知,最早是以图形的方式出现在新石器时期原始洞窟壁与山崖岩壁上,牛作为审美对象在艺术表现中初见雏形;从周代起,牛形象被赋予神性的特质,经常作为青铜器、玉器、用具或住