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·热话题
决战决胜全面建成小康社会
2020年1月15日/星期三/ 要闻部主编
责编 陆德洁/美编 黄绮文 / 校对 林霄
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“粤菜师傅”烹出金字招牌 开启乡村振兴“风味之路”
文/羊城晚报记者 丰西西
历史悠久、选材考究的粤菜养育了敢闯敢拼、敢为人先的广东人。如今,代表着广东精神的粤菜,正焕发新活力。
2018年以来,广东大力推进“粤菜师傅”工
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加大培训力度 让粤菜师傅 “走出去”
灼见
今年的广东省政府工作报告将深入实施“粤菜师傅”培训工程列入了“2020年省十件民生实事”中。报告指出,“培训‘粤菜师傅’1万人次以上,助力精准扶贫。”两会期间,“粤菜师傅”工程也受到
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全省将打造 1000个 乡村粤菜 美食旅游点
数据
●目前全省147所技工院校、职业院校开设粤菜相关专业,在校生达5.6万人。累计培训“粤菜师傅”3.7万人次,带动就业创业11.8万人。建有5个“粤菜师傅”国家级大师工作室,建设了50
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