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　　决战决胜全面建成小康社会

　　2020年1月15日/星期三/ 要闻部主编

　　责编 陆德洁/美编 黄绮文 / 校对 林霄

　　文/羊城晚报记者 丰西西

　　历史悠久、选材考究的粤菜养育了敢闯敢拼、敢为人先的广东人。如今，代表着广东精神的粤菜，正焕发新活力。

　　2018年以来，广东大力推进“粤菜师傅”工

　　灼见

　　今年的广东省政府工作报告将深入实施“粤菜师傅”培训工程列入了“2020年省十件民生实事”中。报告指出，“培训‘粤菜师傅’1万人次以上，助力精准扶贫。”两会期间，“粤菜师傅”工程也受到

　　数据

　　●目前全省147所技工院校、职业院校开设粤菜相关专业，在校生达5.6万人。累计培训“粤菜师傅”3.7万人次，带动就业创业11.8万人。建有5个“粤菜师傅”国家级大师工作室，建设了50