2026年9月20日 / 星期日 　　责编 吴小攀 熊安娜/ 美编 黄国栋 / 校对 刘博宇 　　E-mail:hdzk@ycwb.com

　　 　　文/羊城晚报记者 熊安娜 梁善茵 图/羊城晚报记者 钟振彬 　　 　　在美国得克萨斯农工大学攻读人类学博士期间，钟淑如因长期食用超市速食被“催肥”了20斤，她无比想念菜市场里的新鲜果蔬。

　　童年结缘，十年磨一书 　　 　　羊城晚报：请您介绍一下《中国菜市场》这本书的创作缘起。 　　钟淑如：《中国菜市场》是我的第一本书，脱胎于我的博士论文。写作时，我尽量卸去艰涩的学术语言，把故事性留给