E-mail:yfkwhzxy@163.com 　　2021年7月15日 / 星期四 / 文化副刊部主编 　　责编 周欣怡 / 美编 郭子君 / 校对 李红雨

　　□唐博 　　 　　北宋时期，大国工匠辈出，推动科技创新亮点频频。四大发明中的印刷术、指南针、火药，都在宋代有了升级。其中的印刷术，由雕版走向活字，对于文化传播的世界级意义不言而喻。而活

　　□江育彬 　　 　　潮汕人对菜式搭配的讲究，几近刻板。 　　譬如蘸料，很多搭配要求一对一，一旦搞混了味道便大打折扣。卤鹅要蘸蒜泥醋，蚝烙要蘸鱼露，牛肉丸要蘸沙茶，鱼饭要蘸豆酱，鱼卷要蘸橘油，韭菜粿

　　□赵盛基 　　 　　拉古纳是巴西的一座美丽的沿海小镇，小镇的居民世世代代以打鱼为生。人们不必远航，不用费心劳力地追寻鱼群，只在家门口附近的潟湖等候时机，即可网不空，鱼满仓。 　　小镇毗邻大西洋，

　　□邓笛/编译 　　 　　一位军官乘坐一架飞机。飞机在飞行好长时间之后，突然机身猛烈摇晃了一下。过了一会儿，传来空姐的声音：“各位乘客，请系好安全带，我们遇到了不稳定气流，估计会有一些颠簸，暂时停止

　　□谢光明 　　 　　一些酒店和公司常设有小型室内流水景观，那种竹笕流水的摆件也已司空见惯，它们大多做工精美，配有水池鱼缸等盛水设施。清水潺潺，缸里红金鱼游动，绿睡莲静卧水面，确有一番清