2021年7月15日/ 星期四/ 民生新闻部主编/责编 施沛霖 / 美编 郭子君 / 校对 李红雨

　　文/羊城晚报记者 汪曼 实习生 王文杰 　　 　　近日，全国各地的学生们陆陆续续进入暑假假期。暑假如何过？暑假计划如何制定？围绕着暑假展开的消费热潮正式拉开帷幕。暑期亲子游、学生配备新

　　2021年7月15日/ 星期四/ 民生新闻部主编 　　责编 邓伟东 / 美编 郭子君 / 校对 李红雨

　　文/羊城晚报记者 汪曼 实习生 王文杰 图/受访者提供　　 　　 　　暑假到，除了亲子游，宅家做饭也是一项乐趣多多的节目。 　　随着广州本轮新冠疫情防控取得了阶段性成果，如今，人们的生活已逐渐

　　 　　“健康地享受美食是时下流行的关键词。” 美食家庄臣长期从事饮食文化推广工作，他既是世界美食大使，也是广州庄臣美食坊的董事长。 　　他说，餐饮行业应该从防疫工作中吸收经验，让顾客可以更健康地享

　　 　　只要有空，独立食评人、资深餐饮顾问飞哥都会在家烧几道菜。他告诉羊城晚报记者，做饭既是自己喜欢的事，又可以让家人享享口福。飞哥在家做饭，菜式口味主要以清淡为主。 　　“清淡并非寡淡，以适当的配

　　 　　“冬瓜连皮切成一大块，扁豆先炒一下去去寒，放少许新鲜荷叶，小火煲两个半小时即可。”说起住家饭菜，美食专家劳毅波不由自主说起现在时令的传统冬瓜汤做法：放了荷叶、薏米和姜片的汤，喝起来会比较甘甜

　　“我是个典型的贪吃鬼。”广州跃餐厅主理人之一比利向羊城晚报记者介绍，平时因为工作性质的原因，他很少在家煮饭做菜。前段时间，因为广州加强疫情防控，他在家的时间多了起来，于是他每天都会逛肉菜市

　　张莹的烹饪之旅是结婚后才开始的，在这之前，她是妈妈和姥姥宠着的“大小姐”，连电饭锅按钮都不知道在哪里。自从嫁了个“嘴巴刁钻”的潮汕老公后，她开始了自学烹饪之路，现在蒸炒煎焖煮样样精通。